來(lái)源：Intrafish
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_id=15907
根據(jù)歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)最新研究表明，盡管中國(guó)和泰國(guó)白魚(yú)對(duì)歐洲
地區(qū)的出口量明顯減少，但是兩國(guó)的出口地位仍保持在前兩位。2012 年中國(guó)向歐盟27 個(gè)成
員國(guó)共計(jì)出口加工類白魚(yú)620000 噸，同比減少8%。該數(shù)量占?xì)W盟進(jìn)口野生白魚(yú)類產(chǎn)品的
24.8%，另外有40000 噸養(yǎng)殖羅非魚(yú)出口歐盟。
歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)指出，無(wú)論何種產(chǎn)品，2012 年中國(guó)對(duì)歐盟出口的
海產(chǎn)品均有下滑趨勢(shì)，同時(shí)中國(guó)加工業(yè)也在面臨前所未有的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)加工企業(yè)招聘普通勞
動(dòng)力越來(lái)越難，純手工加工作業(yè)方式仍是中國(guó)生產(chǎn)商加工的主要模式，而歐洲的大部分工廠
已經(jīng)選用具有特定模式的加工設(shè)備。
不過(guò)，中國(guó)本土市場(chǎng)對(duì)于白魚(yú)需求的增長(zhǎng)，也促使中國(guó)減少了對(duì)外出口貿(mào)易。歐洲水產(chǎn)
加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)強(qiáng)調(diào)，隨著部分海產(chǎn)品關(guān)稅的減免，未來(lái)會(huì)有新的品種取代白
魚(yú)作為原料產(chǎn)品。
越南鯰魚(yú)原料出口繼2011 年大幅縮水后，2012 年仍未得到明顯好轉(zhuǎn)。歐洲水產(chǎn)加工商
和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)表示，與2010 年相比，越南鯰魚(yú)出口減幅30%以上。2012 年鯰魚(yú)切
片出口量比前一年的183000 噸，減少了18%。越南白魚(yú)產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題還有來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)國(guó)的
壓力，以及原料成本加大。
冰島白魚(yú)類產(chǎn)品對(duì)歐盟的銷售減少6%，包括綠青鱈、紅魚(yú)、黑線鱈和鱈魚(yú)。盡管如此，
歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，冰島白魚(yú)類產(chǎn)品在歐洲市場(chǎng)的銷售
會(huì)反彈，并會(huì)出現(xiàn)增長(zhǎng)。
2012 年美國(guó)白魚(yú)類產(chǎn)品對(duì)歐盟的出口同比增長(zhǎng)8%，達(dá)到448000 噸，位居出口國(guó)的第
四位。阿拉斯加鱈魚(yú)是美國(guó)在歐洲市場(chǎng)出口的主力產(chǎn)品，對(duì)歐洲市場(chǎng)的出口同比增長(zhǎng)11%，
鱈魚(yú)切片和肉丸是主打產(chǎn)品。研究認(rèn)為，美國(guó)鱈魚(yú)在2012 年和2013 年對(duì)歐洲的出口貿(mào)易比
較平穩(wěn)，沒(méi)有明顯波動(dòng)。
俄羅斯鱈魚(yú)在2011 年的出口基礎(chǔ)上，對(duì)歐盟出口再增加5%，達(dá)到243000 噸。冷凍整
鱈魚(yú)出口增長(zhǎng)36%，達(dá)到56000 噸。而俄羅斯也正在成為H&G 鱈魚(yú)和黑線鱈的進(jìn)口國(guó)。